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Agrotóxicos em hortaliças: segurança alimentar, riscos socioambientais e políticas públicas para promoção da saúde. Author(s): ALMEIDA, V. E. S. de; CARNEIRO, F. F.; VILELA, N. J. Repository: BDPA Publication year: 2009
A interdisciplinaridade na promoção da saúde e segurança alimentar nas feiras de Manaus/AM. Author(s): ARAÚJO, M. I. de; SOUSA NETA, N. L. de; SOUSA, S. G. A. de; MERIGUETE, I. L. de A. V. Este trabalho propõe investigar a compreensão dos sujeitos pesquisados sobre a alimentação saudável, verificando se as noções apresentadas se aproximam do conceito de alimentação saudável pautada na s... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Saúde, ambiente e sustentabilidade. Author(s): AUGUSTO, L. G. da S.; CARNEIRO, F. F.; PIGNATI, W. A.; RIGOTTO, R. M.; FRIEDRICH, K.; FARIA, N. M. X.; BURIGO, A. C.; FREITAS, V. M. T. de Repository: BDPA Publication year: 2015
Composição de macronutrientes e minerais de dieta artesanal elaborada com farinha de sorgo. Author(s): HENRIQUES, G. S.; SIMEONE, M. L. F.; QUEIROZ, V. A. V.; ARAÚJO, R. L. B. de; JANSEN, A. K.; CAMPELO, F. A. Repository: BDPA Publication year: 2017
Plantas Alimentícias Não Convencionais & Saúde. Author(s): PASCHOAL, V.; LOBATO, E.; MADEIRA, N. R. Esta cartilha apresenta as principais PANC que podemos incluir em nossa alimentação, ressaltando seus benefícios à saúde e informações sobre as técnicas de cultivo e como usá-las na sua cozinha! Repository: BDPA Publication year: 2020
Segurança alimentar pós-Covid-19: megatendências dos sistemas alimentares globais. Author(s): SEIXAS, M. A. A Secretaria de Inteligência e Relações Estratégicas (Sire), da Embrapa, disponibiliza o 34ª Nota Técnica da Série Diálogos Estratégicos-Mercados Internacionais, abordando as principais megatendências... ... Repository: BDPA Publication year: 2020
Segurança alimentar e nutricional no Acre: trajetória, desafios e perspectivas. Author(s): ROCHA, M. C.; PEREIRA, D. S.; NASCIMENTO, V. M. L. do; SOUZA, A. V. M. de; CARTAXO, C. B. da C. Este capítulo aborda as políticas públicas com relação à segurança alimentar no Acre. Repository: BDPA Publication year: 2019
Pescado na alimentação escolar: caracterização nutricional. Author(s): SILVA, R. R. M.; PIRES, C. R. F.; ALMEIDA, H. C. DE A.; SOUSA, D. N. de; SANTOS, V. F. O desenvolvimento de preparações a base de pescado ainda é pouco explorado na alimentação escolar. Pensando nisso, avaliou-se a composição nutricional de quatro preparações utilizando carne mecanicame... ... Repository: BDPA Publication year: 2017
Agroecologia: um caminho para a segurança alimentar e nutricional de famílias agricultoras, em Sergipe. Author(s): OLIVEIRA, T. C. de; TAVARES, E. D.; COLLADO, A. C. A abordagem agroecológica promove a autonomia, devido valorizar os produtos locais, promover o diálogo e a troca de saberes por meio do reconhecimento dos métodos tradicionais de manejo produtivo. A c... ... Repository: BDPA Publication year: 2018
Alimentos funcionais: a saúde que vem do 'prato'. Author(s): SULZBACH, A.; MOY, G. M. S.; HIWATASHI, K. M.; FIALHO, V. M. Z. B. Repository: BDPA Publication year: 2012

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